Kimchi Party 2016 년 김치파티.

24/04/2016

 

L'association Couleur Corée organise une Kimchi Party. Le Kimchi, choux chinois mariné, pimenté et ensuite fermenté est un plat national coréen.
Il y a d’autres variétés de Kimchi selon les saisons et les ingrédients. Les coréens en mangent à tous les repas.

Nous vous invitons à cette journée de Kimchi le samedi 30 avril à 17h. si vous voulez participer à la confection, vous pouvez venir à partir de 15h. Nous découperons une trentaine de choux chinois et ferons la marinade (nécessite au moins pendant 4h). Pendant ce temps, nous préparerons la farce et ferons d'autres ateliers de cuisine tels que le Kimbap ou le Japchae.
Nous dînerons ensemble avec du riz, du Galbi (bœuf longtemps mijoté), des plats de l'atler de cuisine et du Kimchi fraîchement élabor

La fête est ouverte à tout le monde. Cette année, la participation est fixée à 10 € pour non adhérents et gratuite pour les membres de l'association Couleur Corée avec une participation d'un plat ou d'un dessert et une boisson. Vous emporterez à la fin de la fête une boite de Kimchi que vous aurez confectionné. Venez nombreux!
www.couleur-coree.com

보르도 한불 문화협회 Couleur Corée는 4월30일(토) 17시에 연례행사인 김치담그기 행사를 합니다. 배추 30포기를 함께 저리고 다듬고 버무릴 것입니다. 일찍 오셔서 도와 주실 분은 15시부터 오셔도 됩니다. 17시부터는 함께 김밥, 잡채 아뜰리에도 합니다.

아뜰리가 끝나면 함께 만든 김밥, 아뜰리에, 갈비 그리고 갓만든 김치로 저녁을 함께 먹습니다. 이 행사는 모든 사람에게 열려 있으며 참가비는 일반인 10유로, 문화협회 회원은 무료입니다. 그 대신 회원들이 직접 만든 음식, 음료수등을 가져 와야 합니다. 그럼 더욱 풍성한 저녁이 되겠지요? 

집으로 돌아가실 때 함께 만든 김치를 통에 담아 모든 분들에게 나누어 드립니다. 여러분의 많은 참여를 바랍니다!
 

facebook : Couleur Corée (culture et cours de coréen 보르도 한불문화협회)

 

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