Chuseok (hangeul : 추석 hanja : 秋夕), la fête des récoltes, est avec Seollal, l'une des plus importantes fêtes traditionnelles coréennes. Il est d'usage de porter un hanbok ces jours-là.

Elle a lieu le quinzième jour du huitième mois lunaire, en septembre ou en octobre, selon les années, et est également appelée "Hangawi" (Grand (Han) + Milieu (Gawi )). L'origine de Chuseok date de la fête Gabae de la dynastie Silla, puis devient une fête populaire liée au culte de la lune et de la récolte.

Depuis 1989, cette fête donne lieu à 3 jours de congé en Corée du Sud : le jour même, la veille et le lendemain de Chuseok.

Fête des récoltes, elle est consacrée à rendre grâce à la générosité de la terre et donne lieu à la confection de gâteaux de riz fourrés de haricots ou sésames sucrés (songpyeon). Chaque famille retourne sur la terre de son origine et célèbre une cérémonie commémorant les ancêtres (Charae).

Des divertissements traditionnels tels que des concours de lutte, des compétitions de Taekkyon, du tir à la corde et des danses, entre autres. Des rondes coréennes formées par les femmes et appelées "Ganggangsullae", sont également organisées.