Couleur Corée fête Seollal tous les ans à la mairie de Bordeaux et au siège de l'association.

L a fête de Seollal (hangeul : 설날 , s'écrit " Seolnal" mais se prononce Seollal ), marquant l'entrée dans le nouvel an lunaire (à une date variable selon les années , mais toujours entre le 21 janvier et le 20 février), est l'une des principales fêtes traditionnelles coréennes (avec Chuseok), dont la célébration s'est poursuivie malgré son interdiction sous l'occupation japonaise de la Corée.
Lié au culte des ancêtres, Seollal dure trois jours : celui du nouvel an, la veille et le lendemain.
Les Coréens rendent visite à leurs familles dans leur région natale. Ayant revêtu l'habit traditionnel coréen, le Hanbok, ils s'inclinent (Jeol) devant leurs parents en signe de respect. Les anciens prononcent alors les "souhaits de bonheur", et donnent de l'argent aux enfants en récompense du Jeol .
Les familles se rendent ensuite sur les tombes de leurs ancêtres .
Des plats traditionnels sont préparés, comme le Teokguk ou le Manduguk . 
Les hommes jouent au cerf-volant ou au jeux traditionnels comme le Yunnori , jeu de plateau proche du jeu de petits chevaux.